martes, 25 de septiembre de 2012

EXPOCRUZ 2012. Hasta 1.200 empanadas por hora

La empresa Equimport, dedicada a la importación de máquinas industriales para heladerías y panaderías, entre otros, presenta como principal novedad la repulgadora semiautomática M 2000X5 EPOX para hacer empanadas, indicó su gerente, Gróver Cuéllar.
Cuéllar explica que esta herramienta puede hacer hasta 1.200 salteñas o empanadas por hora, agilizando el proceso en la elaboración de estos productos.
La máquina, que es de fabricación argentina de la marca Empamec, tiene un costo de $us 23.000 y ya fue vendida.
Entre sus principales características está su capacidad para utilizar 5 moldes de hasta 14 centímetros de diámetro.
Presenta una línea continua de producción que parte del disco de masa, sin tiempos muertos y sin reproceso.
Con sistema de cambio rápido de moldes que permite en minutos variar el tipo de tamaño o forma del producto.
La velocidad de producción es regulable por variador electrónico, no depende de personal especializado para su uso y su mantenimiento es simple.
Además, en su estand del pabellón Bolivia 1, Equimport presenta también una variedad de máquinas para hacer helados y jugos de industria argentina y brasileña.

Datos

Precio. La repulgadora semiautomática M 2000X5 EPOX, de la marca argentina Empamec, tiene un costo de $us 23.000.

Capacidad. Puede producir hasta 1.200 empanadas o salteñas por ahora, no depende de personal especializado para su uso y su mantenimiento es simple.


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